Grip İçin Tavuk Suyuna Çorba Nasıl Yapılır?
Havalar soğudu kış mevsimi yani grip mevsimi başladı. Mevsimsel geçişlerdeki hastalıklara yakalanmamak için tavuk suyuna çorba içmeniz şart oldu. Çünkü uzmanlar tavuk suyunu doğal ilaç olarak kabul ediyorlar. Eskiden biri hastalandığında doktora götürmek zor olduğu için tavuk suyuna çorba yapılırmış. Şimdilerde bu durumu tıp dünyası da kabul etmiş durumda. Bende bu yazımda size uzmanların önerisine uygun gribin en etkili ilacı olan tavuk suyuna çorba tarifi anlatacağım. Hadi başlayalım o halde 🙂
Grip İçin Tavuk Suyuna Çorba Tarifi
Malzemeler
- 2 adet tavuk but
- 1 adet havuç
- 2 adet soğan
- 3 diş sarımsak
- Tavuğun üzerini geçecek kadar su
- Bir tepeleme yemek kaşığı un
Hazırlanışı
İlk olarak düdüklü tenceresine tavukları parçalamadan koyalım, ardından küp küp doğranmış havuçlar, ikiye kesilmiş soğanı, malzemelerin üzerine geçecek kadar su ekleyerek düdüklü tencerenin ağzını kapatalım. Yaklaşık 40 dakikaya yakın kısık ateşte haşlayalım. Haşlanan tavukları ayrı bir kaba alıp didikleyelim. Tencerede kalan malzemeleri blenderden geçirelim. Didiklenen tavukları tekrar tencereye ekleyelim. Ayrı bir tavada da 1 yemek kaşığı tereyağını 1 çay bardağı sıvı yağda eritelim, içerisine ezilmiş sarımsakları, ve bir yemek kaşığı unu,yarım yemek kaşığı salçayı da ekleyip karıştıralım. Hazırlanan sarımsaklı sosu tavuk suyuna ekleyelim ve 10 dakika daha kaynatalım. Tavuk suyuna çorba servise hazır. Bol limon ve karabiber ekleyerek tüketirseniz daha çabuk iyileşirsiniz 🙂
Son Sözler
Her an içebileceğiniz bol vitaminli, şifa kaynağı çorbayı istediğiniz her an tüketebilirsiniz. Kış mevsiminde hastalıklara karşı savaşmanıza yardımcı olur. Bol sıvı alımı gereken hastalıklarda tavuk suyuna çorba içilmesi önerilir. Çünkü vücudun su ihtiyacını karşılayarak vücutta oluşan zararlı mikropların atılmasını sağlar. Boğaz ağrısı, burun akıntısı, soğuk algınlığı, bademcik iltihabı gibi rahatsızlıkların tedavisinde oldukça etkili bir çorbadır. Tavuk suyuna çorba vücudun enerjisini yükseltir. Tavuk suyuna çorba, kalsiyum, fosfor, magnezyum, silisyum gibi bağışıklık güçlendiren mineraller içerdiği için ek gıdaya başlamış bebeklerinize de rahatlıkla yedirebilirsiniz. Aynı zamanda çorbanın içerisine katılan diğer sebzeler de çorbanın daha da zenginleşmesi sağlar. Bu konuda sizin de farklı bir tarifiniz varsa bizimle yorum bölümünden paylaşarak hastalara şifa olabilirsiniz. Deneyeceklere şimdiden afiyet şifa olsun.
😑