Tavuk Sote Tarifi

Her gün ne pişirsem diye düşünenlerden değilim ama akşamdan beridir yarın ne hazırlayacağım diye düşünüyorum. Özellikle Ramazan’ da daha da güzel bir menü hazırlamak istiyor insan. Bu yüzden genel olarak herkes tarafından sevildiğinden dolayı etli yemekleri daha çok tercih ediyorum. Özellikle de tavuk eti ile yapılanlar hem ucuz, hem hafif, hem de çabuk pişmesi yönünden koyun etine göre daha cazip geliyor. O halde artık ne hazırlayacağımı biliyorum; Tavuk sote. Tabiki tadanların parmaklarını da yediği leziz tarifimi sizlerle de paylaşacağım. Artık işe koyulalım.

Tavuk Sote İçin

Malzemeler

  • 1 kg tavuk göğüs eti
  • 1 baş sarımsak
  • 4-5 domates
  • 2 yeşil biber
  • 1 kapya biber
  • 1 adet soğan
  • Yarım yemek kaşığı biber salçası
  • Yarım yemek kaşığı domates salçası
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı kekik
  • 1 çay kaşığı kimyon
  • 1 çay kaşığı köri
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı pul biber

 Hazırlama aşamaları

  • Tavukları küp küp doğruyoruz.
  • Yarım çay bardağı su ile tencereye alıp biraz döndürerek soteliyoruz.
  • Diğer malzemelerimizi de ince ince doğruyoruz ve diğer malzemeleri de beşer dakika arayla katarak sotelemeye devam ediyoruz.
  • Salçasını ve baharatını ekleyerek pişirmeye bırakıyoruz ve suyunu çekince altını kapatıyoruz.

Ben tavuk sote yaptığım zaman kesinlikle pilavla sunum yaparım ama isteğe göre makarna da yapılabilir. Deneyeceklere afiyet olsun..

Bunlar da hoşunuza gidebilir...

1 Cevap

  1. 25 Aralık 2017

    […] pişirebilirsiniz. Sunumuyla tadıyla hoş bir lezzet. Farklı bir tavuk yemeği denemek isterseniz buradan diğer tariflerime ulaşabilirsiniz.  Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun. Bir sonraki yazımda […]

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir