Ispanak Köftesi Nasıl Yapılır?

Ispanak Köftesi kış sebzelerinden yararlanarak kalorisi düşük bir tarif. Özellikle ıspanak yemeyen çocuklar için iyi bir alternatif. Vitamin değeri çok yüksek olmasına rağmen çoğu insan fazla tüketmiyor maalesef. İçeriğindeki yüksek demir sayesinde çocuklarınız ek gıdaya geçtikten sonra gönül rahatlığı ile yedirmeye başlayabilirsiniz. Ispanak; akne, egzama, sivilce, kırışıklık, ciltte pullanma, cilt lekeleri gibi cilt rahatsızlıklarına karşı çok fayda sağlıyor. Aynı zamanda tam bir kalp dostudur. Vücudun bağışıklık sistemini güçlendirir. Hatta yapılan bir çok araştırmalara göre cilt kanseri ve mide kanseri gibi hastalıkların ilerlemesini önlüyor. Böylesine yararlı bir nimeti yememek olur mu hiç? O zaman ıspanak sevmeyenlerin bile bayılarak yiyeceği lezzetli mi lezzetli ıspanak köftesi tarifimi anlatmaya geçeyim. 😊

Ispanak Köftesi İçin Gerekli Malzemeler

Ispanak Köftesi nasıl yapılır

Malzemeler

  • 1 kg  taze ıspanak
  • 250 gram mozzarella peyniri
  • 70 gram beyaz peynir
  • 2 adet yumurta
  • 1 su bardağı mısır unu
  • Tuz, karabiber, kimyon,kırmızı biber.
  • Yarım çay bardağı  organik sızma zeytinyağı (kızartmak için).

Yapılışı

Ispanakları güzelce temizleyin. Bol su ile yıkayın. Yıkadıktan sonra biraz sirkeye ıslatıp 5 dakika kadar bekletin (eğer ilaçlıysa ilacın etkisiz hale gelmesine yardımcı olur). Sonra tekrar bol su ile yıkayarak ince ince kıyın. İnce ince kıyılmış ıspanakların içerisine diğer malzemeleri de ekleyerek karıştırın. Oluşan karışımı köfte büyüklüğünde şekillendirip yağda kızartın. Kızartılmış ıspanak köftesini kağıt havluya alalım ve yağını iyice aldıralım. Daha sonra servis tabağına alıp sıcak olarak servis yapalım. Genel olarak yanında mercimek çorbası ile kızıma öğle yemeklerinde yediriyorum. Ev yoğurdu ile de sunabilirsiniz.

Lokanta usulü mercimek çorbası tarifime buradan ulaşabilirsiniz.

Taş gibi ev yoğurdu tarifime buradan ulaşabilirsiniz.

Son Sözler

Ispanak köftesi tarifim hem pratik hem de çok faydalı bir tarif. Çocuklar için dedim ama diyet yapan kişiler de gönül rahatlığı ile yiyebilirler. Hem sağlıklı beslenirler hem de kalori almazlar. Ama yağını iyi aldırmaya dikkat etmeliler mutlaka. Sizin de sağlıklı ve kilo aldırmayan tarifleriniz varsa yorum bölümünden bizimle paylaşabilirsiniz. Zira bugünlerde acayip kilo aldımda. 😊Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun. Bir sonraki yazımda görüşmek üzere. 😊

 

Bunlar da hoşunuza gidebilir...

8 Cevaplar

  1. Ispanak köftesi tarifi ile ilk kez karşılaşıyorum.Ailecek ıspanağı severiz.Tarifinizle deneyeceğim.
    Ellerinize sağlık.

  2. yazar yildirim dedi ki:

    şu sıralar çokça ıspanak yemeğe başladık..😀bizimkiler ıspanağın ya haşlamasını yaparlar /ıspanaklı böreğini..🙂ıspanaklı köftenin google dörsellerdeki resimlerine baktım,harika görünüyorlardı ,ıspanaklı köfte tarifi çok ilginçmiş,bakalım nasıl bişimiş.. emeğine sağlık..🙂

    bu arada yorum kutusu email adresi istediği için yazıp yazmamak da kararsız kaldım,o yüzden hotmail email adresimi verdim.. yorum kutunu bloggera uygun hale getiremez misin,bu çok iyi olurdu gerçekten..kolay gelsin..🙂

    • D. Can dedi ki:

      Evet görsel olarak da harika bir görünümü var. Telefonum arızalı olduğu için fotoğraf yükleyemedim. Bu isteğinizi değerlendireceğim. Güzel ve değerli yorumunuz için teşekkürler. 😀

  3. Blog World dedi ki:

    Bloggerlar Sanal Alemde Buluşuyor!
    Merhaba, yazınız için teşekkürler. Bloggerların buluşma ve sosyal paylaşım platformunda sizleri de aramızda görmek isteriz. Böylelikle diğer bloggerları tanıyabilir, yeni fikirler edinebilir ve içeriklerinizi daha geniş kitleye tanıtabilirsiniz. İyi çalışmalar.

  4. TarifAlPisir dedi ki:

    Süper ve ilginç bir tarif olmuş. Hemen denedim ve beğendim. Elinize sağlık…

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir