Ev yapımı yoğurt tarifi

Ev yapımı yoğurt, en sağlıklı olanı olduğu için kızım ek gıdaya başlar başlamaz yapmaya başladım. Baktım hazır yoğurtlara göre tadı daha güzel aynı zamanda katkı maddesi de yok, o yüzden yapmaya devam ettim. Bence siz de yoğurdunuzu kendiniz yapın. Evde yapılan yoğurtların hazır yoğurtlara göre daha yüksek miktarda probiyotik içeriyor. Bağırsak dostu olan bakteriler bağırsak duvarında bulunan besin emilimini sağlayan villusların yapısını koruyor ve bağırsakların hareketlerini düzenliyor. Ev yapımı yoğurt yapmak isteyen anneler hadi işe koyulalım, ama öncelikle her makalemde olduğu gibi bunda da faydalarına değinmek istiyorum.

Ev Yapımı Yoğurdun Faydaları Ev yapımı yoğurt

  • Hazımsızlık, kabızlık, ishal gibi sıkıntılar çekenlerin önüne geçiyor.
  • Bağırsakların dostudur.
  • Yağ yakımı için destek veriyor.
  • Ev yapımı yoğurt tansiyon riskini azaltıyor.
  • Sivilcelere iyi geliyor.
  • Kas gelişimini destekliyor.
  • Tatlı isteğini azaltıyor.
  • Düzenli olarak tüketildiğinde bağışıklığı güçlendiriyor.
  • Diş ve kemik sağlığını destekliyor.
  • Kolesterolü düzenliyor.
  • Cilt ve deri hastalıklarına karşı koruyor.
  • Vajinal enfeksiyon riskini azalttığı söylenmiştir.
  • Hazır yoğurtlara göre ev yapımı yoğurt daha fazla probiyotik içerir.
  • Ev yapımı yoğurt muzda olduğu kadar potasyum içerir.
  • Bir yumurtada veya 25 gram ette bulunan protein kadar protein içerir.

Ev Yapımı Yoğurt Tarifi   Ev yapımı yoğurt

 Malzemeler

  • 1 litre pastörize ya da doğal süt.
  • 1 tatlı kaşığı daha önce yapılmış ev yoğurdu.
  • Cam kase.
  • Cam kavanoz.

Hazırlanışı

○ Süt tencereye alınır ve 5 dakika kadar kaynatmaya bırakılır. İçerisine tahta kaşık koyarsanız taşma olayı ile karşılaşmazsınız.

○ Kaynayan sütü cam kavanozlara doldurun. Ve parmağınızı içine koyduğunuzda 7 saniye kadar sıcaklığına dayanabildiğiniz zaman sütün sıcaklığı mayayı koyacağınız dereceye gelmiş demektir.

○ Bir tatlı kaşığı yoğurdu kaseye koyalım. Biraz süt ekleyerek kesilmesini önlemek amaçlı iyice karıştıralım ve hazırladığımız mayayı kavanozun içerisine karıştıralım. Üzerini sıkıca kapatın 3 saat sonra tutmuş olacaktır.

○ Üzerini açıp dolaba kaldırın. Ertesi gün yemeye başlayabilirsiniz.

Önemli Ev yapımı yoğurt

Yoğurdun cıvık olmaması için tahta kaşıkla iki üç kez karıştırmalısınız. Eğer sulu olursa da bir bezi üzerine örtün suyunu çeksin o zaman harika taş gibi yoğurt yapmayı başarmış olursunuz.

Evet ev yapımı yoğurdunuz hazır. Unutmayın, yetişkinlerin günlük bir kase, çocukların ise günlük 6 kaşık yoğurt yemeleri gerekmektedir. Özellikle bebeklerinizi bu lezzetten ve vitaminlerden mahrum etmeyin. Bebeklerde ek gıdaya başlarken onlara verilecek ilk besin ev yapımı yoğurt olmalıdır.

Ev yapımı yoğurt kanser hastalarının mutlaka tüketmesi gereken besinler arasında yer alır.  Ev yapımı yoğurdun kanser hastalarına olan faydasına buradan ulaşabilirsiniz. Afiyet olsun…

Bunlar da hoşunuza gidebilir...

9 Cevaplar

  1. 22 Temmuz 2017

    […] Soda ile ev yoğurdunu ayran kıvamına gelene kadar çırpıcı yardımı ile çırpın. Her gün düzenli olarak içtiğiniz zaman gerekli magnezyum ihtiyacını bu şekilde alacaksınız ve vücudunuzda oluşan ödem kısa süre sonra yok olacaktır. Ev yoğurdunun nasıl yapılacağını bilmiyorsanız buradan öğrenebilirsiniz. […]

  2. 24 Temmuz 2017

    […] uzatan bazı vitaminler, proteinler kirpiklerinizi uzatmaya da yarar. Somon, ev yoğurdu, ıspanak, kırmızı et, baklagiller, yeşil yapraklı sebzeler, yumurta, tarçın gibi besinler […]

  3. 26 Temmuz 2017

    […] Kullandığınız yoğurt ekşi olmamalı ve mutlaka ev yoğurdu olmalıdır. […]

  4. 5 Ağustos 2017

    […] 1 çay bardağı ev yoğurdu […]

  5. 9 Ağustos 2017

    […] gün düzenli olarak bir kase ev yoğurdu yemek ağız kokusunu yok […]

  6. 14 Ağustos 2017

    […] sivilceler giderilmesine yardımcı olur. 1 yemek kaşığı balın içerisine 2 yemek kaşığı ev yapımı yoğurt ekleyin ve iyice karıştırın. Koltuk altınıza masaj yaparak uygulayın. 5 dakika bekleyin ve […]

  7. 25 Ağustos 2017

    […] pek kadınlar tarafından duyulan ve uygulanan bir maske tarifi değildir. Genel de kefir değilde yoğurt maskeleri, süt maskeleri bilinir ve uygulanır. Aslında kefir başlı başına evlerde tüketilen […]

  8. 30 Eylül 2017

    […] gün düzenli olarak bir kase ev yoğurdu yemek ağız kokusunu yok […]

  9. 14 Kasım 2017

    […] 1 çay kaşığı ev yoğurdu […]

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir